Stály jedálny lístok

Predjedlá

485 Porciované maslo, 1ks

0,50 € (15,06 Sk)

486 Porciovaný džem, 1ks

0,40 € (12,05 Sk)

236 Porciovaný med, 1ks

0,40 € (12,05 Sk)

891 Šunkový nárez, 100g

2,00 € (60,25 Sk)

623 Eidam syr, 50g

1,00 € (30,13 Sk)

119 Zamagurský syr, 100g

2,00 € (60,25 Sk)

316 Frankovská pik.bryndza s cibuľou, 100g

2,00 € (60,25 Sk)

823 Eidam syr 50g, šunka 50g, maslo 20g, 120g

2,60 € (78,33 Sk)

124 Domáca tlačenka s octom a cibuľou, 100g

1,30 € (39,16 Sk)

125 Šunkové rolky s chrenovou šľahačkou, 50g

1,60 € (48,20 Sk)

707 Syrové rolky s bryndzovou nátierkou, 50g

1,70 € (51,21 Sk)

121 Gazdovská pochúťka, 150g

3,00 € (90,38 Sk)

135 Miešané vajcia na cibuľke, 90g

1,30 € (39,16 Sk)

812 Miešané vajcia so slaninou, 100g

1,60 € (48,20 Sk)

2420 Gazdovská praženica, 140g

2,00 € (60,25 Sk)

30g klobása, 20g slanina

134 Pečená šunka s vajcom (70g), 140g

2,30 € (69,29 Sk)

2422 Sedliacka omeleta, 190g

1,60 € (48,20 Sk)

2421 Šampiňónová omeleta, 140g

2,00 € (60,25 Sk)

120 Pečená domáca klobása, 100g

2,30 € (69,29 Sk)

30g horčica, 30g chren

911 Pečená domáca jaternica, 150g

1,60 € (48,20 Sk)

50g kyslá uhorka

1368 Pečená domáca klobása, pečená domáca jaternica, 200g

3,00 € (90,38 Sk)

122 Údené bavorské koleno varené, 100g

2,30 € (69,29 Sk)

30g horčica, 30g chren

751 Párky, 2ks

1,60 € (48,20 Sk)

30g horčica, 30g chren

Salašská omeleta, 200 g

2,00 € (60,25 Sk)

Polievky

127 Fazuľová s údeným kolenom (20g), 300g

1,00 € (30,13 Sk)

128 Kapustová s domácou klobásou (20g), 300g

1,00 € (30,13 Sk)

130 Držková (70g), 300g

1,30 € (39,16 Sk)

1031 Salašský boršč, 300g

1,00 € (30,13 Sk)

131 Vývar s kuracím mäsom (20g) a cestovinou (40g), 300g

1,00 € (30,13 Sk)

1029 Vývar s hovädzím mäsom (20g) a cestovinou (40g), 300g

1,00 € (30,13 Sk)

465 Vývar s cestovinou (40g) a zeleninou (20g), 300g

0,60 € (18,08 Sk)

1132 Vývar s ryžou (40g) a zeleninou (20g), 300g

0,60 € (18,08 Sk)

1244 Vývar s cesnakom, zamagurským syrom (50g) a zeleninou (20g), 300g

1,30 € (39,16 Sk)

129 Vývar s cesnakom, opražaným chlebom a vajcom, 300g

1,30 € (39,16 Sk)

1130 Vývar s cesnakom, opražaným chlebom a zeleninou, 300g

1,00 € (30,13 Sk)

674 Vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou, 300g

1,00 € (30,13 Sk)

- iba v nedeľu

Hotové jedlá

870 Maďarský guláš s feferónkou (2g) a cibuľou (30g), 100g

2,80 € (84,35 Sk)

147 Maďarský guláš, kysnuté knedle (160g), 100g

3,30 € (99,42 Sk)

148 Maďarský guláš v zemiakovej placke, 100g

3,30 € (99,42 Sk)

1345 Baraní kotlíkový guláš, 90g

3,30 € (99,42 Sk)

565 Hovädzia pečienka prírodná, 100g

2,70 € (81,34 Sk)

1657 Bravčové po srbsky, 150g varené zemiaky, 100g

3,30 € (99,42 Sk)

149 Pečené br.pliecko, 100g

3,00 € (90,38 Sk)

150g kyslá kapusta, 160g kysnuté knedle

146 Pečená domáca klobása, 100g

3,10 € (93,39 Sk)

150g kyslá kapusta, 150g varené zemiaky

145 Pečená domáca jaternica, 100g

2,40 € (72,30 Sk)

150g kyslá kapusta, 150g varené zemiaky

626 Pečená domáca klobása, pečená domáca jaternica, 200g

3,50 € (105,44 Sk)

150g kyslá kapusta, 150g varené zemiaky

979 Údené bavorské koleno varené, 100g

3,50 € (105,44 Sk)

150g kyslá kapusta, 150g varené zemiaky

144 Domáca zabíjačka, 220g

4,50 € (135,57 Sk)

70g peč.klobása, 50g peč.br.pliecko, 100g peč.dom.jaternica, 150g kyslá kapusta, 200g varené zemiaky

887 Ľubovniansky vrabec, 120g

4,70 € (141,59 Sk)

150gSS br.pliecko, 75g červená kapsuta dusená, 75g kyslá kapusta, 100g zemiakové knedle, 80g kysnuté knedle

150 Ľubovnianska pochúťka v zemiakovej placke, 100g

4,70 € (141,59 Sk)

150gSS br.stehno, 50g vypr.zemiakové hranolky

Pečená baranina, 100g

4,50 € (135,57 Sk)

200 g strapačky s kyslou kapustou a slaninou

Delená strava

617 Pečené bravčové pliecko, 100g

2,70 € (81,34 Sk)

565 Hovädzia pečienka prírodná, 100g

2,70 € (81,34 Sk)

1638 Pečená baranina, 100g

2,80 € (84,35 Sk)

635 Varené kuracie stehno, 150g/1ks

1,90 € (57,24 Sk)

634 Varené zemiaky s maslom, 200g

1,20 € (36,15 Sk)

695 Zeleninové rizoto, 300

2,10 € (63,26 Sk)

633 Južná zeleninová zmes dusená, 200g

1,70 € (51,21 Sk)

212 MIešaný šalát z čerstvej zeleniny, 120g

1,30 € (39,16 Sk)

212 Restované šampiňóny, 200 g

2,10 € (63,26 Sk)

914 Veľký zeleninový šalát, 360g

2,20 € (66,28 Sk)

1944 Údené bavorské koleno varené, 100g

1,80 € (54,23 Sk)

329 Vypražáne šampiňóny, 200 g

2,20 € (66,28 Sk)

1231 Hovädzie mäso zadné varené, 100 g

2,70 € (81,34 Sk)

838 Varené zemiaky s bryndzou a slaninou zaliate kyslou smotanou, 250 g

2,80 € (84,35 Sk)

Múčne špeciality

158 Halušky s bryndzou, 350g

2,30 € (69,29 Sk)

159 Halušky s bryndzou a slaninou (50g), 350g

3,00 € (90,38 Sk)

160 Halušky s bryndzou a klobásou, 350g

3,30 € (99,42 Sk)

1910 Salašské špenátové halušky, 350g

3,40 € (102,43 Sk)

bryndza, eidam syr, šunka, špenát, cesnak, pochúťková smotana, slanina

837 Frankovské halušky s postrúhaným zamagurským syrom (100g), 350g

3,30 € (99,42 Sk)

50g slaninou, 0,03l kyslou smotanou

347 Strapačky s kyslou kapustou a slaninou (50g), 350g

2,50 € (75,32 Sk)

155 Salašské pirohy s maslom a cibuľou, 300g

3,50 € (105,44 Sk)

156 Salašské pirohy so slaninou (50g), 300g

3,50 € (105,44 Sk)

157 Salašské pirohy s kyslou smotanou, 300g

3,50 € (105,44 Sk)

154 Salašský tanier, 340g

3,50 € (105,44 Sk)

170g salašské pirohy s kyslou smotanou, 170g halušky s bryndzou a slaninou

152 Gazdovský tanier, 350g

3,50 € (105,44 Sk)

150g salašské pirohy na masle, 150g bryndzové halušky so slaninou, 1ks kamiensky piroh

1367 Salašský múčny mix, 450g

4,00 € (120,50 Sk)

Halušky s bryndzou a slaninou, strapačky s kyslou kapustou a slaninou, frankovské halušky so zamagurským syrom a kyslou smotanou, salašské pirohy s maslom a cibuľkou

2289 Salašský Juhas, 340g

3,50 € (105,44 Sk)

170g pirohy s maslom a zamagurským syrom, 170g špenátové halušky so slaninou

1356 Misa múčna - korýtko, 1900

13,00 € (391,64 Sk)

4ks kamienské pirohy,400g špenátové halušky, 400g strapačky, 12ks pirohy, 400g bryndzové halušky

335 Vyprážané pirohy, 3ks

1,80 € (54,23 Sk)

162 Zemiakové placky s kyslou smotanou 0,03l, 2ks

1,80 € (54,23 Sk)

2038 Šúľance s makom, práškovým cukrom a maslom, 300g

3,00 € (90,38 Sk)

2039 Šúľance s orechmi, práškovým cukrom a maslom, 300g

3,00 € (90,38 Sk)

2040 Šúľance s makom, orechmi, práškovým cukrom a maslom, 300g

3,00 € (90,38 Sk)

838 Varené zemiaky s bryndzou (50g) a slaninou zaliate kyslou smotanou (0,01l), 250g

2,80 € (84,35 Sk)

167 Zákvas, 0,1 l

0,30 € (9,04 Sk)

831 Mlieko, 0,1 l

0,30 € (9,04 Sk)

104 Haluškový mix, 400 g

4,00 € (120,50 Sk)

339 Zahraničný mix, 400 g

5,00 € (150,63 Sk)

Minútkové špeciality

1448 Soté z hov. sviečkovice s brusnicovou omáčkou, 150g

6,00 € (180,76 Sk)

40g šampiňóny, mrkva, 30g brusnice, 0,4l smotana 33 %

579 Hradné tajomstvo, 150g

5,00 € (150,63 Sk)

150gSS kuracie rezne, 50gSS br.stehno, 200g vypr.zemiaky

2406 Barania záhradná slávnosť, 150g

6,00 € (180,76 Sk)

150g baranie stehno, slanina, domáca klobása, šašlíková omáčka, 200g varené zemiaky

688 Ovčiarsky br.rezeň v zemiakovom cestíčku, 150g

5,10 € (153,64 Sk)

150g br.stehno, 30g klobása, 30g eidam syr

2404 Rebierko na sedliacky spôsob, 150g

5,20 € (156,66 Sk)

150g br.stehno bez kosti, domáca klobása, údené koleno, údený syr, kyslá kapusta, vypr.zemiaky

Steaky

1412 Bravčový steak šťavnatý, 200g

5,60 € (168,71 Sk)

50g americká omáčka

1962 Panenský steak, 200g

6,50 € (195,82 Sk)

50g americká omáčka

1964 Kurací lahôdkový steak, 200g

5,60 € (168,71 Sk)

50g americká omáčka

1965 Hovädzí steak, 200g

7,90 € (238,00 Sk)

50g americká omáčka

1966 Steaková misa MIX, 400g

14,00 € (421,76 Sk)

Jedlá z bravčového mäsa

840 Panenský bravčový rezeň vyprážaný, 150g

4,80 € (144,60 Sk)

150gSS br.panenka

548 Prírodný bravčový rezeň, 150g

4,30 € (129,54 Sk)

841 Prírodné panenské medajlónky, 150g

4,80 € (144,60 Sk)

170 Prírodné br.rezeň s volským okom, 150g

4,30 € (129,54 Sk)

1633 Prírodný bravčový rezeň na šampiňónoch, 150g

4,50 € (135,57 Sk)

171 Vyprážaný bravčový rezeň, 150g

4,30 € (129,54 Sk)

607 Vyprážaný bravčový rezeň v cestíčku, 150g

4,40 € (132,55 Sk)

1302 Vyprážaný br.rezeň Júlia, 150g

4,50 € (135,57 Sk)

Jedlá z hydiny

342 Kuracie rezne vyprážané, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

175 Kuracie rezne v cestíčku, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

176 Kuracie rezne so šunkou a syrom v cestíčku, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

179 Kuracie ražniči so syrom, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

2403 Kuracie prsia so špargľou zapečené so syrom, 150g

5,00 € (150,63 Sk)

150g kur.rezne, špargľa, eidam syr

178 Kuracie rezne Stroganov, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

340 Kuracie rezne na šampiňónoch, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

177 Prírodné kuracie rezne, 150g

3,50 € (105,44 Sk)

846 Kuracie prsia s broskyňou zapečené so syrom, 150g

3,70 € (111,47 Sk)

1525 Pikantné kuracie soté, 150g

4,00 € (120,50 Sk)

kur.rezne, šampiňóny, kyslé uhorky, kápia, feferónky

1219 Kurací rezeň Júlia v cestíčku, 150g

4,60 € (138,58 Sk)

kur.rezne, 20g eidam syr, 20g šunka, 10g šmapiňóny

332 Kurací rezeň s paradajkou zapečený so syrom Encián, 150 g

4,70 € (141,59 Sk)

Jedlá zo syra

181 Vyprážaný syr so šunkou v cestíčku, 120g

3,50 € (105,44 Sk)

180 Vyprážaný syr Eidam, 100g

3,10 € (93,39 Sk)

183 Vyprážaný syr Parenica, 100g

3,20 € (96,40 Sk)

839 Vyprážaný Zamagurský syr, 150g

3,40 € (102,43 Sk)

2023 Vyprážaný syr Encián s brusnicami, 100g

3,50 € (105,44 Sk)

333 Marinovaný syr na rošte, 150 g

3,30 € (99,42 Sk)

Jedlá z rýb

139 Rybie file vyprážané, 150g

2,80 € (84,35 Sk)

137 Rybie file Orly (v cestíčku), 150g

2,80 € (84,35 Sk)

138 Rybie file na masle, 150g

2,80 € (84,35 Sk)

140 Pstruh na rošte s bylinkovým maslom, 1ks /+-250g

5,00 € (150,63 Sk)

1632 Pstruh vyprážaný, 1ks/ +-250g

5,00 € (150,63 Sk)

Prílohy

189 Varené zemiaky, 200g

1,00 € (30,13 Sk)

190 Vyprážané zemiaky, 200g

1,20 € (36,15 Sk)

191 Vyprážané zemiakové hranolky, 100g

1,20 € (36,15 Sk)

192 Dusená ryža, 200g

0,70 € (21,09 Sk)

193 Miešaná príloha, 150g

1,00 € (30,13 Sk)

1/2 hranolky, 1/2 dusená ryža

194 Kysnuté knedle, 160g

0,80 € (24,10 Sk)

195 Kyslá kapusta, 150g

0,80 € (24,10 Sk)

196 Zeleninová zmes dusená, 200g

1,70 € (51,21 Sk)

197 Zemiaková placka, 1ks

0,90 € (27,11 Sk)

199 Volské oko, 1ks

0,60 € (18,08 Sk)

205 Hrianka s cesnakom, 1ks

0,40 € (12,05 Sk)

204 Chlieb, 1ks

0,10 € (3,01 Sk)

biely, tmavý, cesnakový

349 Pečivo, 1ks

0,10 € (3,01 Sk)

1104 Banketové pečivo, 1ks

0,10 € (3,01 Sk)

198 Kyslá uhorka, 50g

0,30 € (9,04 Sk)

200 Kečup, 100g

0,50 € (15,06 Sk)

201 Tatárska omáčka, 100g

0,60 € (18,08 Sk)

1494 Americká omáčka, 100g

0,60 € (18,08 Sk)

202 Horčica, 30g

0,20 € (6,03 Sk)

202 Chren, 30g

0,30 € (9,04 Sk)

621 Pochúťková smotana, 40g

0,30 € (9,04 Sk)

639 Slanina, 50g

0,80 € (24,10 Sk)

622 Feferónka, 20g

0,30 € (9,04 Sk)

167 Zákvas, 0,1 l

0,30 € (9,04 Sk)

466 Rez citrónu, 1ks

0,10 € (3,01 Sk)

101 Vyprážané zemiakové krokety, 100g

1,30 € (39,16 Sk)

Šaláty

206 Šalát z hlávkovej kapusty s mrkvou, 120g

0,70 € (21,09 Sk)

207 Šalát z hlávkovej červenej kapusty , 120g

0,70 € (21,09 Sk)

209 Mrkvový šalát s ovocím, 120g

0,70 € (21,09 Sk)

1590 Miešaný šalát so zamagurským syrom, 120g

1,70 € (51,21 Sk)

50g slaný syr, uhorky, paradajky

211 Paradajkový šalát, 120g

1,00 € (30,13 Sk)

210 Uhorkový šalát, 120g

1,00 € (30,13 Sk)

212 Miešaný šalát z čerstvej zeleniny, 120g

1,30 € (39,16 Sk)

915 Malý zeleninový šalát, 180g

1,00 € (30,13 Sk)

914 Veľký zeleninový šalát, 360g

2,20 € (66,28 Sk)

474 Kompóty podľa ponuky obsluhujúceho personálu, 120g

1,00 € (30,13 Sk)

Múčniky

184 Palacinky s džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládou, 230g

1,80 € (54,23 Sk)

845 Palacinky so zmrzlinou, džemom, ovocím, šľahačkou a čokoládou, 330g

2,40 € (72,30 Sk)

1128 Šúľance s makom, práškovým cukrom, maslom, čokoládou a šľahačkou, 200g

2,30 € (69,29 Sk)

2295 Šúľance s orechmi, práškovým cukrom maslom, čokoládou a šľahačkou, 200g

2,30 € (69,29 Sk)

187 Zmrzlinový pohár, 250g

2,40 € (72,30 Sk)

849 Šľahačkový pohár, 200g

2,20 € (66,28 Sk)

1725 Jablkovo-maková štrúdľa, 1ks

1,40 € (42,18 Sk)